XV° Edición de la Expo Búfalos

A través de la Resolución 341/2015, el Ministerio de Turismo, dependiente del Gobierno de la Provincia, declara de interés la XVº Expo Búfalos de Otoño. Desde el Gobierno Provincial se trabaja para fortalecer el concepto de la gastronomía correntina difundiendo los platos típicos, incorporando aquellos platos autóctonos que hacen a la producción ganadera de nuestra provincia, impulsando su posicionamiento y desarrollo, llevando adelante el producto turístico “Sabores con Payé”.

Se realizará un concurso de chefs de la región, con carne bubalina, con el objetivo de difundir y promocionar las cualidades de la carne de esta especie, teniendo en cuenta que asisten una gran cantidad de productores y profesionales de la región.

El evento contará con la coordinación y la presencia institucional del  Ministerio de Turismo, con un mostrador de atención al turista y al visitante, en donde se hará entrega de boletería. Además se dispondrá de un totem inflable, cartelería institucional y banderas, más la provisión de seis costillares para degustación.